Το χλωριούχο ασβέστιο διευκολύνει την πήξη του γάλακτος και καθιστά το τυρόπηγμά του πιο συνεκτικό. Διευκολύνει την κανονική αποβολή των υγρών του, ελαττώνει τη διασπορά των κόκκων του τυροπήγματος στο τυρόγαλο και περιορίζει τη φύρα των τυριών.
4ο χλμ. Π.Ο. Τρικάλων - Λάρισας,
ΤΘ. 198, 421 00 - Τρίκαλα
+30 24310 75144, 76515
+30 24310 31185
vardco@otenet.gr